På besøg i Sommer(nabo)landet – Suveræn kaffe hos Koppi i Helsingborg

Ved en tilfældighed opdagede vi for noget tid siden en af Sveriges bedste kaffebarer, Koppi, som vi er så heldige, ligger ganske tæt på Danmark, nemlig i Helsingborg.

20130707-203402.jpg

Continue reading På besøg i Sommer(nabo)landet – Suveræn kaffe hos Koppi i Helsingborg

Eksperimenter og på opdagelse…

Jeg har kun boet her i området i et års tid og mangler stadig at finde mine stamsteder. Især synes jeg, det er vanskeligt at finde en rigtig god fiskehandler og derfor gik turen i dag til Kildegårds fisk i Gentofte. Kildegårds fisk er med i netværket 360 Nord, der arbejder for at gøre flere lokale råvarer tilgængelige for os forbrugere. Og det vil vi jo rigtig gerne have. 

Cykelmyggens rute dokumenteres

Continue reading Eksperimenter og på opdagelse…