Nordpå ad Strandvejen, lige før Skodsborg, ligger Strandmøllekroen.
Her har den ligget længe. Faktisk siden 1811. Og selvom den har overlevet mange ejere og adskillige yderst kritiske anmeldelser (husker du Søren Franks: “Man gjorde en fisk fortræd?”), så er det nu med oprejst pande og nogle fantastisk lækre, nyrenoverede lokaler, at nye forpagtere (igen) åbner dørene og byder velkommen.
Continue reading Anmeldelse af Strandmøllekroen i Klampenborg
Martin og jeg var i går, sammen med en stribe andre dygtige (og søde) madbloggere, inviteret til snigpremiere på et nyt madprogram på TV2.
“Cecilie og Madklubben” har premiere tirsdag i næste uge. Det er Cecilie med efternavnet Frøkjær, som dirigerer 8 professionelle kokke gennem en række programmet, hvor konceptet er, at de otte skiftes til at være chef for en aften og bestemme menuen for de øvrige, som i hold på 2 hver skal komponere en ret.
Continue reading Til snigpremiere på “Cecilie og Madklubben”
Påskedag var vi til brunch på Toldboden.
Det har vi været før. En overgang var vi faktisk så begejstrede, at vi syntes, det var byens bedste brunch. Det var i 2010. Men så begyndte det at gå ned af bakke og blev dér i et stykke tid.
Vi var derfor meget spændte på at se, om konceptet nu – hvor det blev relanceret – ville holde.
Toldboden ligger i en del af det lave gule byggeri nede på “Toldboden,” som bl.a. også huser Løgismose.
Selvom det går hen og bliver lidt i omvendt rækkefølge, så skal du alligevel høre, hvordan jeg mødte Pepi Anevski, som jeg skrev om i sidste uge.
Det hele startede med, vi blev inviteret til fest og middag på Umami i forbindelse med lanchering af deres nye koncept: “Det nye Umami”.
– SPONSERET INDLÆG –
Da jeg boede i Schweiz hændte det, at arbejde bragte mig til København. I starten boede jeg på forskellige hoteller, men det var lige til, jeg prøvede Guldsmeden, så havde jeg fundet mit “hjem” og boede trofast dér hver gang.
Continue reading Hotel Bertrams – et skønt, økologisk hotel midt i København
Tirsdag aften havde Martin og jeg fornøjelsen af at møde Pepi Anevski.
Continue reading May I introduce: Verdens mest kreative sushimaster Pepi Anevski
Oppe PÅ Lammefjorden bor en landmand. Han er ufatteligt flittig, dygtig, kompromisløs, ved sine meningers mod og tøver ikke med at gå mod strømmen. Den mand producerer nogle af landets allerbedste grøntsager.
Og ja – det er selvfølgelig den gode Søren Wiuff, jeg taler om.
De bedste og mest toneangivende restauranter har fundet frem til Søren og får flere gange om ugen leveret grøntsager fra det lille Vestsjællandske terroir. Bemærk også, at det ikke hedder “ved” Lammefjorden eller sågar “i” Lammefjorden, for Søren bor nemlig ovenpå den gamle fjord, der i dag er inddæmmet og skaber nogle helt fantastiske vækstbetingelser for de grøntsager, der bliver dyrket på den tidligere fjordbund.
Continue reading Sørens køkken – Fundraisingmiddag for Søren Wiuff
Okay, let´s face it!
Du har ikke forberedt en pind og nu begynder din kæreste at komme med mærkelige hentydninger til i morgen inklusiv hendes ønske om at blive behandlet som en gudinde hele dagen.
Her er middagen til dig.
Den kræver ikke voldsomt store anstrengelser, du skal ikke kokkere 5 dage i streg, og du skal (slet) ikke i 27 specialforretninger for at købe ind. Gå i Torvehallerne og supplér med Irma, så er indkøbene hjemme.
Og du er sikret bedre respons end enhver buket fra Interflora nogensinde kan give.
Kære romantiske læsere,
Dette indlæg er til jer, der fejrer kærligheden og bruger torsdag d. 14. februar til at give jeres hjertes udkårne en masse skøn opmærksomhed.
Kære søde læsere,
Bloggen har været stille i længere tid, end det er normalt, men det afspejler blot den travlhed, som vi vist alle har været underlagt i den seneste uges tid.
