Til snigpremiere på “Cecilie og Madklubben”

Martin og jeg var i går, sammen med en stribe andre dygtige (og søde) madbloggere, inviteret til snigpremiere på et nyt madprogram på TV2.

“Cecilie og Madklubben” har premiere tirsdag i næste uge. Det er Cecilie med efternavnet Frøkjær, som dirigerer 8 professionelle kokke gennem en række programmet, hvor konceptet er, at de otte skiftes til at være chef for en aften og bestemme menuen for de øvrige, som i hold på 2 hver skal komponere en ret.

Kokkene, som har sagt ja til at være med er: Bo Jacobsen, fra R Vinbar og Restaurationen;

Mette Martinussen, der driver 1. th og er kendt for Madeleines Madteater;

Søren Gericke, der i år kan fejre halvtredsåret for sin karriere og vist ikke behøver nærmere introduktion;

Thorsten Schmidt fra Malling & Schmidt i Århus og kendt for sine molekylære eksperimenter; Francis Cardenau, der er medejer af Le Sommelier, Umami og MASH; Bente Grysbæk, der bor og arbejder i Melbourne på restauranten DANSK; Thomas Pasfall, der ejer cateringfirmaet Thomas Pasfall Collection og snart åbner sin nye restaurant i Brandts Passage i Odense;

Og David Johansen, der er køkkenchef på Kokkeriet;

I 10 dage har Cecilie og de energiske otte lavet samtlige optagelser til programmerne på Hotel Frederiksminde i Præstø. Det var nogle lange dage, som starter med morgenmad, hvor dagens vært præsenterer aftenens menu, holdene bliver sat, hvorefter kokkerierne går i gang.

Vi følger kokkene hele dagen, er med i deres kærlige drillerier, udtalte konkurrencemindset, fantastiske faglighed og ja, bare sådan den helt generelle køkkenhygge.

Personligt synes jeg, det er en befrielse at se mad-TV med nogle, der KAN lave mad og samtidig med nogle NYE kokke end de sædvanlige Tordenskjolds soldater.

Vi fik lov at se et 15 minutters sammendrag af det første program, hvor Bo Jacobsen er vært og selvom “kortfilmen” ikke sluttede med en egentlig cliffhanger, så havde vi alle lyst til at se mere og jeg glæder mig til at se resten på tirsdag.

Særligt glæder jeg mig til at se de personlige portrætter af kokkene. Som foodie er disse kokke jo “idoler,” som jeg har fulgt gennem årene. Jeg synes, det bliver super interessant, at der bliver fokuseret på deres forskelligheder og subjektive tilgang til gastronomien og jeg glæder mig virkelig til at se, hvordan en Francis, som er så klassisk fransk i sin tilgang vil fortolke en af Thorsten Schmidts molekylære, nordiske retter.

Jeg havde en rigtig god samtale med Mette Martinussen i går, som også kunne fortælle, at det havde været en meget stærk oplevelse for de deltagende og selvom det (heldigvis ikke) er reality TV, så kan vi alligevel vente at se, følelser der kommer i udbrud.

Det var i øvrigt ganske interessant at se og opleve, at TV2 og Metronome havde valgt, som en del af programmets mediestrategi at invitere madbloggere til snigpremiere.

Og så var det altså hyggeligt at mødes sådan en fredag eftermiddag til dejlig vin i gode omgivelser på R bar.

“Cecilie & madklubben” har premiere tirsdag d. 9. april kl. 20.00 på TV2.

Se mere om programmet her:

Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=9ZW3jRx09Nw&hd=1

Facebook-side:
http://www.facebook.com/pages/Cecilie-madklubben/551089714924570

Mange hilsner,Mette
Fotograf Martin Kaufmann